Vzhledem k tomu, že Dominikánci při mluvení rádi šetří svůj čas, je Santiago de los Caballeros nazýváno zkráceně "Santiago". I my se tedy přidáme k tomuto zvyku.
Santiago bylo založeno roku 1504 Bartolomějem, bratrem objevitele Kryštofa Kolumba. Původní místo, kde bylo město založeno, se však oproti dnešní poloze města Santiago nachází přibližně o 10 km dále na sever. První Santiago bylo totiž v roce 1562 úplně zničeno zemětřesením. Pokud máte zájem, jsou v dnešním místě Jacagua ještě k vidění zbytky starého města.