Higüey se nachází ve východní části Dominikánské republiky, asi 50 km od turistické oblasti Punta Cana. Je hlavním městem provincie La Altagracia a má asi 90 tisíc obyvatel, kteří jsou převážně zaměstnáni v turistickém ruchu. V této oblasti se pěstuje hlavně cukrová třtina.
Největší památkou je katedrála Nuestra de la Altagracia, která byla znovuotevřena roku 1971. Toto poutní místo patří k nejdůležitějším v celé Latinské Americe. Navštívil ho také zesnulý papež Jan Pavel II. Tento chrám Páně je postaven převážně z betonu, oltář je z mahagonového dřeva se svátostí Panny Marie. K dispozici jsou mnohojazyčné bružury, kde se dočtete podrobnější informace.